アイスランド旅行の朝食はこれで決まり!名物スキールにハマりました

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こんにちは!

今回はアイスランドで出会った現地名物 スキール を紹介します♪

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スキールとは?

わたし
そもそもスキールって何よ?

日本ではあまり聞き馴染みのないスキール(Skyr)。

簡単にいうと
脱脂粉乳を原料としたアイスランド伝統の乳製品です。

スキール

チーズの一種とされていますが、
味や見た目はヨーグルトに似ています。

スキール

アイスランドでは
ヴァイキング時代から現在も日常的に食べられており、

スーパーやコンビニに行くと
スキールがいかに愛されているのか分かります☆

スキール

コンビニ規模のお店で
こんなにもスキール売り場が幅をきかせてます !!

各社から色んな味バリエーションがずらり。

日本のコンビニのおにぎり売り場以上ですよね。
まさに国民食。

スキール

売れすぎて補充が追い付いてません 

アイスランドを旅行することになって
初めて知ったスキールですが・・

私もすっかりハマってしまい、滞在中ずっと食べてました。

その魅力を3つにまとめます✨

①買いやすいお値段

食費の高いアイスランドでは
なかなか気軽に外食やお茶することが出来なかったのですが、

やっぱり現地らしい物も少しは食べてみたいですよね。

スキールは200gの1食分が
大体200~300ISK(ISK/2016年旅行時)ほど。

安いスーパーなら100円台でも買えちゃいます!

スキール

腹持ちが良いので
ひとつカバンに入れておけば小腹が空いた時に重宝します。

スキール

プラスチックスプーンもついてて便利♪

要冷蔵品ですが、夏場も涼しいアイスランドなら
半日以上持ち歩いてても平気でした!

②濃厚なのにヘルシー

ヨーグルトに似てるとお伝えしましたが、
食べてみるとヨーグルトよりも
水分(乳清)が少なくどっしりとした食感に気づきます。

ギリシャヨーグルトのような、
ヨーグルトとクリームチーズの中間のような。

プロテインとカルシウムが豊富に含まれていて
食べ応えがあります。

ひとつでお腹いっぱいになりました♪

しかも、

わたし

これだけ濃厚で食べ応えあるってことは、
普通のヨーグルト食べるより太りそう。

と、思いきや!!

以外にも脂肪分はほとんどゼロなんです。

スキール

その秘密は原料と作り方。
牛乳に種菌を入れて発酵させて作るヨーグルトに対して
スキールは無脂肪乳を加熱したところに種菌を入れて発酵させます。

栄養価をギュッと閉じ込めてて、腹持ち良いのに低脂肪。

良いことづくしなんです♡

③バリエーションが豊富

スキール売り場

スキールは各メーカーから色んな味が出ています。

スキール

フルーツ味のほか、
チョコ味、バニラ味、ケーキ味(!?)など…

スキール

味バリエーションが豊富で
毎日食べても飽きませんでした。

スキール

Skyr.isの青いパッケージはプレーン味。

これは水分の少ないブルガリアヨーグルトってかんじなので
そのままだと飽きるかもしれません。。
果物やジャムを合わせて食べるのが一般的です。

アイスランドのヨーグルト

アイスランドではスキールのほうが人気ですが、

もちろんヨーグルトも存在します。

両者を食べ比べしてみても面白いですよ~

スキールドリンクも美味しい

スーパーのスキールコーナーに行くと
ドリンクタイプも並んでいます。

飲むヨーグルトならぬ飲むスキールです!

スキールドリンク

スキール同様色んな味が並んでいました。

スキールドリンク

飲むヨーグルトほどドロッとした感じがなくて
サラッと飲めちゃいます。

夫はスキールの水分少ないかんじがイマイチだったらしいのですが
(基本的にわたしと食の好みが合わないのです )、

スキールドリンクは気に入ったみたいで
毎朝毎晩飲んでました♪

どこで買える?

スキールはアイスランドに行けば
とにかく目にする機会多いと思います。

スーパー、コンビニ、空港、サービスエリアの売店、、

朝食付きのホテルなら
ビュッフェとしても用意されてるはず。

中でもスーパーで買うのが
多くの種類から選べるし安く手に入るのでおすすめ。

(ドリンクタイプはスーパーでしか見つけられませんでした。)

ボーナス

格安スーパーBONUSはレイキャビク中心地にも
いくつか店舗があって便利です。

ボーナス

BONUSの冷蔵コーナー。
奥の棚に積み上げられてるのはぜんぶスキール☆

スキールのケーキまであります

カフェに入ると、
スキールケーキなるものまで売られていました。

スキールケーキ

あっさりめのレアチーズケーキってかんじで
美味しかったです♡

私がレイキャビクで
スキールケーキを食べたのはこちら。

カフェロキ

ハットルグリムス教会を眺めながら食事できるカフェです。

  • Café Loki
  • 28, Lokastígur, 101 Reykjavík, 
  • 月~土 09:00~21:00
  • 日 11:00~21:00
  • 最新情報はお店サイトをご確認下さい

まとめ

健康志向の広がるヨーロッパやアメリカで、
そのヘルシーさから話題のスキール。

アイスランド以外では
北欧やオーストリアのスーパーでも
売られてるのを見たことがあります。

スキール

ザルツブルクのスーパーで買ったスキール

今のところ日本では発売されてないので
旅行先で見かけたら是非チャレンジしてみてくださいね。